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チーズケーキを焼きました
先日ケーキ型がなくて焼けなかったチーズケーキをようやく焼きました。

チーズケーキ
焼き上がり直後。

ケーキ1/8
ちょっとピンボケですが、1/8にカットしたケーキ。

レシピは『4つの季節のシンプルチーズケーキ』の一番最初の「シンプルベイクドチーズケーキ」です。

この本の著者の方は他に何冊もチーズケーキのレシピ本を出版されているようです。チーズケーキ専門家なのかな?簡単なレシピなのに美味しくできますよ。

クオカで買ったケーキ型はテフロン加工なのでクッキングシート等を敷かなくてもくっつかず、するっと外れます。

次はニューヨークタイプのチーズケーキを焼こうっと♪

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

苺大福
うわー美味しそう!!! わたしが焼くと真ん中沈むんです。
ふんわりチーズケーキいいな~
  
2006/11/27(月) 06:03:04 | URL | [ 編集]
かおかおのママ
ご無沙汰してます。でもちゃんと読ませてもらってます☆
チーズケーキの本・・私も買ってしまいました。大好きなんですよねチーズケーキ。
作り方もシンプルなので私も型を早く買って焼きたいです。
(チーズケーキの本買ったのに昨日はスイートポテト作った私・・。)
2006/11/27(月) 12:00:21 | URL | [ 編集]
kako
(ノ*´∀`)ノ☆ヲォォォォゥ゚+・。*♪  
おいしそうですね。
売れそうですよ!
初めてのケーキですか?そうは見えない。
2006/11/27(月) 23:43:12 | URL | [ 編集]
かしわもち
本当にとってもおいしそう!!
ちえぞうさんのチーズケーキ、食べてみたいなぁ~。
2006/11/28(火) 08:40:52 | URL | [ 編集]
ちえぞう
>苺大福さん
私の焼いたのも、ちょっと真ん中が沈んでいます。
チーズケーキは買ったものも真ん中が沈んでいるのがおおいので、それが普通なのかもしれません~。

>かおかおのママさん
私もチーズケーキがスイーツの中で一番好きです!しかも作るのも簡単なので幸せなスイーツですよね~!

>kakoさん
売れそうですか!学生時代に一時期ケーキ作りに凝っていた時期があったのですが、十数年ぶりに久々に作ったので仕上がりがドキドキでした~!

>かしわもちさん
ぜひ食べに来て~!ケーキとコーヒーでおもてなしします~♪
お腹壊しても保証はしませんよ(^^!
2006/11/28(火) 16:48:08 | URL | [ 編集]













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