今回の旅行で私の中でウェイトが大きいのが、シャンパンの醸造所見学。日本ではビール工場見学など行ったことがないのですが、スコットランドでウィスキー博物館を、スペインではシェリー酒の工場を、それぞれ見学して試飲させてもらいました。
これがとっても美味しかったのですよ！後日同じ銘柄を飲んでも美味しさが違う。生産地では保管がいいし、移動中に味が落ちるリスクもないので、やっぱり美味しいのでしょう。
だからシャンパン工場もとても楽しみ〜。
ランスと、その隣町のエネルペという街にシャンパンの醸造所がたくさんあるそうなのですが、さてどのメーカーの工場を見学するか迷うところです。
有名どころはヴーヴ・クリコやモエ・エ・シャンドン。大手は日本語ツアーやパンフレットを用意しているところも多いらしいのです。モエ・エ・シャンドンにメールで問い合わせたところ、日本語ガイドのいる日を仮押さえしてくれました。
他にもポメリーやG.H. Martel、Taittinger、パイパー・エドシック、G.H.Mummなどなど・・・。
ううーん。悩みますねぇ。でも悩んでいるこの時が楽しいんですよねぇ。
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